{"product_id":"cocina-antiinflamatoria-mzas-de-100-recetas-para-sanar-anti-inflammatory-cooking-more-than-100-recipes-for-healing-9798890986443","title":"Cocina Antiinflamatoria: Más de 100 Recetas Para Sanar \/ Anti-Inflammatory Cooking: More Than 100 Recipes for Healing","description":"\u003cb\u003eUn libro interactivo y novedoso con más de 100 deliciosas recetas --y acceso al video de la preparación de cada una-- para combatir la inflamación, fortalecer la salud intestinal y promover un bienestar integral.\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLa chef e influencer puertorriqueña Irelis Pérez, certificada en nutrición y creadora de la plataforma Cocina con Irelis, comparte su experiencia y conocimiento en este novedoso libro interactivo que combina recetas, videos y herramientas digitales para acompañarte paso a paso en el proceso de transformar tu bienestar. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMás que un recetario, \u003ci\u003eCocina antiinflamatoria\u003c\/i\u003e es una guía práctica y transformadora que une lo mejor de la cocina saludable con la nutrición funcional. Con un estilo cercano y educativo, Irelis propone una alimentación consciente, libre de azúcar, harinas y gluten, rica en fibra y proteína, y enfocada en mantener niveles de glucosa estables, apoyar la salud intestinal y reducir la inflamación. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEl libro incluye más de \u003cb\u003e100 recetas\u003c\/b\u003e de desayunos, almuerzos, cenas, postres, sopas, ensaladas, bebidas y meriendas, todas diseñadas con ingredientes naturales y accesibles. Cada plato tiene un propósito: nutrir, equilibrar y aportar beneficios reales al cuerpo, sin sacrificar el sabor ni la practicidad. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eCon fotografías a todo color y una propuesta pionera en el mundo hispano, este es también \u003cb\u003eel primer libro interactivo de cocina\u003c\/b\u003e, con herramientas digitales que enriquecen la experiencia: videos paso a paso, menús semanales personalizables, acceso directo a ingredientes y contenido exclusivo mediante códigos QR. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eCocina antiinflamatoria\u003c\/i\u003e te acompaña como una voz cercana que inspira, enseña y celebra el bienestar sin culpa ni rigidez. Es una invitación a cocinar con propósito, disfrutar de la comida como un acto de amor propio y transformar tu salud desde adentro. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAn innovative, interactive cookbook with more than 100 delicious recipes--and access to step-by-step preparation videos for each one--designed to fight inflammation, strengthen gut health, and promote overall well-being.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003ePuerto Rican chef and influencer \u003cb\u003eIrelis Pérez\u003c\/b\u003e, certified in nutrition and creator of the \u003ci\u003eCocina con Irelis\u003c\/i\u003e platform, shares her experience and knowledge in this groundbreaking interactive book that combines recipes, videos, and digital tools to guide you step-by-step through the process of transforming your health. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eMore than just a cookbook, \u003ci\u003eAnti-Inflammatory Cooking\u003c\/i\u003e is a practical and transformative guide that blends the best of healthy cooking with functional nutrition. With an approachable and educational style, Irelis promotes mindful eating--free from sugar, flour, and gluten--rich in fiber and protein, and focused on maintaining stable glucose levels, supporting gut health, and reducing inflammation. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eThe book includes over \u003cb\u003e100 recipes\u003c\/b\u003e for breakfasts, lunches, dinners, desserts, soups, salads, beverages, and snacks--all made with natural, accessible ingredients. Each dish has a purpose: to nourish, balance, and provide real benefits to the body, without sacrificing flavor or simplicity. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eWith full-color photography and a pioneering concept in the Spanish-speaking world, this is also the first interactive cookbook, featuring digital tools that enhance the experience: step-by-step videos, customizable weekly menus, direct access to ingredients, and exclusive content through QR codes. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ci\u003eAnti-Inflammatory Cooking\u003c\/i\u003e accompanies you like a friendly voice that inspires, teaches, and celebrates well-being without guilt or rigidity. It's an invitation to cook with purpose, enjoy food as an act of self-love, and transform your health from within.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAuthor:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cacorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=AUTH-18159590\"\u003eIrelis Pérez\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublisher:\u003c\/b\u003e Vintage Espanol\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublished:\u003c\/b\u003e 04\/28\/2026\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePages:\u003c\/b\u003e 216\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBinding Type:\u003c\/b\u003e Paperback\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWeight:\u003c\/b\u003e 1.63lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSize:\u003c\/b\u003e 8.99h x 7.96w x 0.64d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN13:\u003c\/b\u003e 9798890986443\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLanguage:\u003c\/b\u003e Spanish\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBISAC Categories:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/cacorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HEA\"\u003eHealth \u0026amp; Fitness\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/cacorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HEA010000\"\u003eHealthy Living\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/cacorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HEA\"\u003eHealth \u0026amp; Fitness\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/cacorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HEA017000\"\u003eDiet \u0026amp; Nutrition | Nutrition\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/cacorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=CAT-HEA\"\u003eHealth \u0026amp; Fitness\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/cacorrectionsbookstore.com\/search?type=product%2Carticle%2Cpage\u0026amp;q=BISAC-HEA061000\"\u003eHispanic \u0026amp; Latino\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbout the Author\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIrelis Pérez\u003c\/b\u003e es chef e influencer puertorriqueña, certificada en nutrición y apasionada por la cocina saludable. Después de superar una inflamación severa y SIBO (sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado por sus sigla en inglés), descubrió el poder de sanar a través de los alimentos y hoy comparte recetas antiinflamatorias que nutren el cuerpo y el alma. Fundadora de \u003ci\u003eCocina con Irelis\u003c\/i\u003e, combina su formación en educación, patología del habla y nutrición vegetal con su deseo de inspirar bienestar y equilibrio en cada plato. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eIrelis Pérez \u003c\/b\u003eis a Puerto Rican chef and influencer, certified in nutrition and passionate about healthy cooking. After overcoming severe inflammation and SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth, ) she discovered the power of healing through food and now shares anti-inflammatory recipes that nourish both body and soul. Founder of \u003ci\u003eCocina con Irelis\u003c\/i\u003e, she combines her background in education, speech-language pathology, and plant-based nutrition with her desire to inspire wellness and balance in every dish.","brand":"Vintage Espanol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46821408440459,"sku":"9798890986443","price":24.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/5100\/7115\/files\/img_ce271396-0d0f-44db-b5b3-e382fa20cdd1.jpg?v=1777313718","url":"https:\/\/cacorrectionsbookstore.com\/products\/cocina-antiinflamatoria-mzas-de-100-recetas-para-sanar-anti-inflammatory-cooking-more-than-100-recipes-for-healing-9798890986443","provider":"CA Corrections Bookstore","version":"1.0","type":"link"}